折角,ラーメンのお椀を買ったんですが,今日は,どうしても焼きそばが食べたくて,焼きそばを作りました.
野菜と麺を一緒にいためたのですが,大失敗でした...
麺がびちょびちょでイマイチです.
しょっとションボリですね...
野菜は先に炒めておいて,あとで,混ぜないと,
野菜から水気がどんどん出てきて,麺がかりかりにならないですね....
味ですが,負け惜しみですが,まあまあでした.
そうそう,折角買ったウスターソースも使ってみました.
今回の焼きそばですが,インスタントを使っいました.
もしかして,生の麺の玉をかってくればいいんじゃないだろうか?と思ったり.
そうそう,ちょっと豚肉でもいれると美味しくなりそうと思ったり.
あと,紅ショウガもほしいですね.
次は,皿うどんがたべたいなあ...割とぱりぱりが好きなんで...
夢が広がりますね.