あんかけ焼きそば を作ってみました．
あんも作ってみました．
片栗粉とか，鶏ガラだしを入れたりして作成！
椎茸が安売りしていたので，買って入れてみました．
椎茸の石づきってらべられるのかな？とか思いながら．．．食べられそうなので，細切れにして入れてみました．
（あとで，ググったら，「石づきは食べてはいけないのではなく、硬くて食べられないだけです。毒があるわけではありませんので、黒く硬くなっている部分を切り落とすか、削り取れば大丈夫ですよ。手でちぎっても構いませんが、包丁でサクッと切り落としてしまいましょう。」）って書いていましたね．
食べたけど．
無事，野菜たっぷりあんかけ焼きそばができました．
麺が見えませんね．．．
そうそう，麺ですが，一パック29円のを買ってみました．いつもは，3パック150円なんですよね．．．で，なんか29円の方はイマイチでした．．．料理の仕方なんだろうか？とか思いながら．
CookPad，本当に役に立つなあ．有料会員になろうかなと思いながら．．．