なんとか，卵にくるまれるようになったのですが．．．．
私のイメージするオムレツでなくて，「玉子焼きでくるまれた焼きめし」みたいになっています．．．
YouTubeで作り方みたら．．．
（1）私が作っていた（作りたかった）のは，オムレツではなくて，オムライスでした．．．
（2）卵ですが，半熟でさっさとあげるですね．．．．
（3）フライパン上でご飯くるむんかと思ったら．．．別々につくって，卵をご飯のうえからかぶせるんとかのせるんですね．．．知らなかった．フライパン上でご飯くるむパターンもあったので，別々のほうが綺麗にできそうですね．
YouTubeの動画が参考になるなあ．．．と思いながら．