YOSHINO Weblog/吉野ブログ

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【料理】

プロフィール

名前: Takashi Yoshino/吉野 孝
自己紹介: 大学の教授をしています.コラボレーション・コミュニケーションに関する研究開発をしています.

このブログは吉野孝の雑文が書き散らされています.割とプライベートの話が多いです.内容についての責任はとれません...

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皿うどん

料理 | 2018年 6月 9日(土)11時21分
皿うどんっていうのかな?
作ってみました.

いつもは,コンビニでカット野菜を買ってくるんですが,野菜を買ってみました.高いのか安いのかさっぱり分かりません.
キャベツとにんじんとタマネギですね.定番ですね.


シーフードミックスは,皿うどんの具ですね.
今日は,海鮮皿うどんです.

で,完成品です.調理してから30分くらいでしょうか.まあ,あっという間に,できますね.

野菜の量が分からず,キャベツの3枚,ニンジン一本,タマネギ半分いれてみました.なんかちょっと多い気がする.

あと,「乱切り」ってかいてあって,よくわかりませんが,適当に切りました.
あとで,だれか女子学生にでも,野菜の切り方を教わらないと...

とりあえず,出来ました.


やさい一杯,海鮮皿うどんですが,いや,もう,激うまですね.おいしかったです.ほとんど下の麺がみえませんが...

そうそう,キャベツって洗うんですかね?とりあえず洗ったのですが.ニンジンは皮ってむくの?タマネギは?とりあえず,適当にあらったり,むいたりしたのですが...

まあ,今度,どうすればよかったのか調べてみよう.

野菜,これって,ちゃんと使えるんだろうか??
無駄になりそうで,ちょっと怖い...
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