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| 料理 | 2021年 6月28日（月）13時13分 |
| 昼ご飯はいつもラーメンです． 土日は違うので，年に200回〜くらい食べている計算 ですね． 知り合いの先生が，ラーメンに肉を入れたら？とかいわれて，焼き豚でも入れてみるかと，焼き豚を買って入れてみました． 大量？にかったのですが，毎日使うの一部なので， 直接冷凍したら，上手く ...続きを読む |
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| 料理 | 2021年 6月26日（土）13時59分 |
うちの学生さん（卒業済み）が、電子レンジでスパゲティをつくっているのを思い出して、100均で買ってみました。 
大学では、昼ご飯にいつも、インスタントラーメン（袋）を食べているのですが、別なのも有りかなとおもって。 スパゲティに掛けるのもあったので、試しに作 ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年10月11日（日）14時12分 |
オムレツを朝食と昼食に作ってみました． なんとか，卵にくるまれるようになったのですが．．．． 私のイメージするオムレツでなくて，「玉子焼きでくるまれた焼きめし」みたいになっています．．． 
YouTubeで作り方みたら．．． （1）私が作っていた（作り ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年10月11日（日）13時50分 |
| 昨夜ですが．．． 生姜焼きに挑戦！ 豚肉買ってみましたが，高いのか安いのかさっぱり．．． とりあえず，お買い得って書いている，豚ロースっての買ってみましたが．．．でも，高いなあ．．．一日分の食費の大半を占めますね．．． とりあえず，料理してみました．ショウガ汁とかショウガ ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年10月10日（土）14時 1分 |
| なんか，最近，料理ブログになりつつあるなあ．．．とか思いながら． これまでの人生で，ほとんど料理する機会なく．．．現在に至る．．．って感じなので．．． まあ，私にとってもとっても新鮮な体験なんですよね．．． まあ，そのうち飽きるのかも知れませんが． 自炊しているけど，意外 ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年10月10日（土）13時42分 |
| 昨日の晩ご飯です． あんかけ焼きそば を作ってみました． あんも作ってみました． 片栗粉とか，鶏ガラだしを入れたりして作成！ 椎茸が安売りしていたので，買って入れてみました． 椎茸の石づきってらべられるのかな？とか思いながら．．．食べられそうなので，細切れにして入れてみまし ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年10月10日（土）13時36分 |
今日の昼ご飯．．．． 卵がたくさんのこっているんですよね．．． 1人で10個も買うと，使い切れない．．． ってことで，オムレツを作ってみることに！ 初挑戦かな？ 炒めご飯を作って，卵をかぶせて．．． 
なんか，上手く卵でくるめなかったです．．．無念！ ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年10月10日（土）13時33分 |
| なんとか閉店前に，スーパーマーケットに行っています． 人参の安売りがありました．5本で，60円くらい． で，つい買っちゃいました． でも，自宅，人参のこっているのに．．．さらに5本．．．どうしたものか？ CookPadを見てみたら，人参をスライスして炒めるだけって料理が ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年10月 9日（金）11時33分 |
昨日のことですが．．． もっと美味しい焼きそばが食べたいと言うことで，CookPadを見たりして，いろいろと買ってみました． 
まあ，食費を安く上げようと努力しているのですが，結構，いろいろと買うと，お金がかかりますね．．． ちっとも安くならないというか，予 ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年10月 9日（金）11時26分 |
先日のことですが．．． 焼きそばを作ってみました． 
美味しそうですよね？ いやー，イマイチでした．妙に，焼きそばが水っぽくて．．．なにが悪いのやら．．． ちゃんと，焼きそばの麺のうらについている通りにつくったんですけどね．．．． あとで，原因はわか ...続きを読む |
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| 料理 | 2020年 5月19日（火）13時 9分 |
普通のラーメンに唐辛子入れたら，辛くなるのかなとおもって，買ってみました． 辛くはなりますね． 当たり前ですが．．． ウマカライ くはならないですね． パッケージには ウマカライってかいてあるんですけどね．．． やっぱり，「辛ラーメン」がうまいなあ． 
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| 料理 | 2018年 7月 8日（日）20時52分 |
久しぶり，やさいたっぷり焼きそばを作りました． 焼きそばの麺なんてどこにも見えないですけどね． フライパン一杯の野菜を炒めています． 
なんど作っても，美味しいです． また，豚肉を買ってみました． 包丁で細かく切ろうとしたのですが，上手に切れませんね．．．． ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 7月 1日（日）22時36分 |
| 冷凍庫に入れてた豚肉ですが、カチカチでした。 解凍が必要ですね。 電子レンジで、数分解凍モードで解凍してみたんですが、すぐには解凍できないんですね。 面倒になって、凍ったまま、フライパンに投入！ 頑張ってほぐして、なんとかなりました。 何かいい解凍方法などあったら知りたい ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 7月 1日（日）22時33分 |
| 大学ですが、日曜日はほとんど、教員は来ません。学生さんは、少し見かけます。院生とかですかね。 さて、昼ごはんで、野菜を切っていたら、突然、同じ階の先生が！ 「吉野先生、何をされているんでか？」と、聞かれてしまいました。 ついにばれてしまいましたね。 まあ、素直に、「野菜を ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月30日（土）19時18分 |
今日の買いものですね． にがごり（にがうり，ゴーヤ）が売っていたので，買ってみました． 
あと初めて，豚肉を購入！ いままで，買いたいとは思っていたのですが，賞味期限も短いし，一回じゃ，使い切らないなあっておもっていたのですが． 女子学生から，「小分けにして ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月28日（木）19時49分 |
今日は，CookPadで見かけたジャガイモ入り焼きそばを作ってみました． ジャガイモを適当に切って，ごま油で炒めて，作りました． いやーおいしいですね． 焼きそばって，どんな野菜でもあうんじゃない？って思いながら食べていました． 
CookPadのコメン ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月24日（日）12時 9分 |
| 今日は，塩焼きそばを作ってみました． 相変わらずの野菜てんこ盛りです．麺が全くみえませんね．．． 椎茸を入れてみました．どうやって洗うんだろうとおもいながら，適当に洗って，適当に切って入れてみました．まあ．．．普通ですね．なくてもいいかも？あって，いいかもってくらいですかね． ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月24日（日）12時 2分 |
今日は，朝大学に行く前に，これだけ買いもの． 新しい野菜？はとしては，椎茸，ジャガイモ，ネギですね． 椎茸は野菜ではないかな． ダイソーもよって，買いものしてますね． レシートが写っている．．． 
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| 料理 | 2018年 6月23日（土）11時58分 |
CookPadで，焼きそばをみていたら，納豆と卵をのせたものがあったので，作ってみました． 月見納豆焼きそば？かな． 
とりあえず，月が納豆に上にのりましせんでした．．．ションボリです． 直接，納豆の上で，卵を割ったのですが．．．白身はつかわないんです ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月22日（金）12時49分 |
この前，妻が晩ご飯に作ってくれた， そば＋おくら＋納豆＋水菜 （名称不明）が，とっても美味しかったので， 自分で作ってみることとしました． 材料です．結構高いです．700円しました． 
オクラをきって，納豆いれて，ゆでたそばを冷やして，いれて，水菜をのせて ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月19日（火）23時 7分 |
| 今日の晩御飯、初めてのメニュー。妻が作っています。 冷たいそばに、オクラと納豆と、上には、葉っぱがいっぱい。 混ぜて食べたのですが、むっちゃむっちゃ美味しい！ また食べたい。 なんて名前なんだろう？ ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月19日（火）15時15分 |
| もやしを買ったので，焼きそばに入れてみました。 なんかイマイチです。。。 もやしから水気がでて，ちっとも温度が上がりませんでした。 焼きそばに，もやしって入れなかったかな？なにがわかるかったのか？？？ もやしてんこ盛りいれたせいかもしれません。 などと思いながら，イマイチ ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月16日（土）10時40分 |
昨日の夜から，食べたくてしかなくて，あんかけかた焼きそばをつくりました． 
細麺しかたべたことなかったのですが，細麺がなんと売り切れだったので，太麺にしてみました． 太麺も美味しいですね！全く問題ないですね． あんかけの焼きそばは，やっぱり，固い麺にか ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月14日（木） 8時57分 |
| 昨日のことですが。。。 こりずに，あんかけ焼きそばを作ってみました。 見事に失敗。。。。 あんを適当な分量で作ったら，味が薄くなりましたね。 もうちょっと，調味料をいれるべきですね。。。 あと，あんがかたまりませんでした。火を弱めにしたのですが，もう少し煮込まないと行けな ...続きを読む |
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| 料理 | 2018年 6月 9日（土）11時21分 |
皿うどんっていうのかな？ 作ってみました． いつもは，コンビニでカット野菜を買ってくるんですが，野菜を買ってみました．高いのか安いのかさっぱり分かりません． キャベツとにんじんとタマネギですね．定番ですね． 
シーフードミックスは，皿うどんの具ですね． 今日 ...続きを読む |
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