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【料理】

プロフィール

名前: Takashi Yoshino/吉野 孝
自己紹介: 大学の教授をしています.コラボレーション・コミュニケーションに関する研究開発をしています.

このブログは吉野孝の雑文が書き散らされています.割とプライベートの話が多いです.内容についての責任はとれません...

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< 今日の買いもの じゃがいもいり焼きそば>

塩焼きそば

料理 | 2018年 6月24日(日)12時 9分
今日は,塩焼きそばを作ってみました.

相変わらずの野菜てんこ盛りです.麺が全くみえませんね...

椎茸を入れてみました.どうやって洗うんだろうとおもいながら,適当に洗って,適当に切って入れてみました.まあ...普通ですね.なくてもいいかも?あって,いいかもってくらいですかね.



今日は,さわやかに,ネギを最後にのっけてみました.まあ,いい感じですかね!



そうそう,野菜を買っているんですが...まあ,日持ちしませんね...

キャベツは,大きなものを一個かって,数枚剥いては食べています.ただ,根っこの部分は少しくさっていますな.

ニンジンは,黒ずむですね.まあ,表面だけで,中身は大丈夫そうなのですが.

意外と,タマネギが保つなあと思いながら.

これまでは,コンビニでカット野菜を買っていたんですが,どっちかコスト的にいんだろうかと思いながら.

まあ,カット野菜は,キャベツ多めで,他はちょこっとなので,自分の好きな野菜を好きなだけ食べられるってのは,自分で野菜を買っている意味はありますけどね.

椎茸も,もっと別な料理にするといいのかも知れませんね.


そうそう,塩焼きそばですが...味が薄かったです....自分で,適当に調味料,振りかけたのですが...難しいですね.

まあ,薄味の場合は,あとで塩こしょう足せるんで問題はないんですけどね.惜しかった.
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