| 料理 | 2018年 6月30日（土）19時18分 |
今日の買いものですね．
にがごり（にがうり，ゴーヤ）が売っていたので，買ってみました．
あと初めて，豚肉を購入！
いままで，買いたいとは思っていたのですが，賞味期限も短いし，一回じゃ，使い切らないなあっておもっていたのですが．
女子学生から，「小分けにして，冷凍すればいい」ってきいたので，そうすることにしました．
でも，豚肉高いですね！
細切れ肉ってのを見つけました．切れっ端っぽいんですが，
特に，そのまま炒めてOKそうなのがいいかも．
にがごりは，なんか一本つかうのが怖かったので，１／３だけ使いました．
とりあえず，豚肉がうまいですね．
味が劇的によくなりますね．これからは，豚肉は必須かなと思いながら．
にがごりですが，苦みが丁度いい感じですね． |
