| プライベート | 2020年 8月16日（日）20時24分 |
餃子とラーメンしか食べていない気がする．．．．
今日も餃子を食べてみました．
餃子を作るときに，いままでは，一度，蓋締めて，時間たったら開けてみて，焦げてなかったら，もう少し焼いて，気がついたら，なんか焦げまくっていたのですが．．．．
今日は，やっと上手くできました！
実は，IH使っているのですが，ムラがあるんですね．なんとなく，均一に火が通っているのかと勘違いしていました．．．．
餃子の焦げ具合を確認しながら，こまめに餃子をフライパン上で移動していたら，うまく焼けました．
実際にはもう少し，焦げた方がいいですね．．．
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