YOSHINO Weblog/吉野ブログ

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プロフィール

名前: Takashi Yoshino/吉野 孝
自己紹介: 大学の教授をしています.コラボレーション・コミュニケーションに関する研究開発をしています.

このブログは吉野孝の雑文が書き散らされています.割とプライベートの話が多いです.内容についての責任はとれません...

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< 生姜焼き ブルーレイ>

オムレツ 3回目

料理 | 2020年10月11日(日)14時12分
オムレツを朝食と昼食に作ってみました.


なんとか,卵にくるまれるようになったのですが....

私のイメージするオムレツでなくて,「玉子焼きでくるまれた焼きめし」みたいになっています...


YouTubeで作り方みたら...

(1)私が作っていた(作りたかった)のは,オムレツではなくて,オムライスでした...
(2)卵ですが,半熟でさっさとあげるですね....
(3)フライパン上でご飯くるむんかと思ったら...別々につくって,卵をご飯のうえからかぶせるんとかのせるんですね...知らなかった.フライパン上でご飯くるむパターンもあったので,別々のほうが綺麗にできそうですね.

YouTubeの動画が参考になるなあ...と思いながら.

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