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【日本酒】

プロフィール

名前: Takashi Yoshino/吉野 孝
自己紹介: 大学の教授をしています.コラボレーション・コミュニケーションに関する研究開発をしています.

このブログは吉野孝の雑文が書き散らされています.割とプライベートの話が多いです.内容についての責任はとれません...

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甘口の日本酒

日本酒 | 2016年 4月 4日(月)19時 1分
日本酒が好きなのですが.

15年位前は,全くわからなかったのですが.

最初は,冷酒を飲み始め,
2年位前から,熱燗に目覚め,
最近,甘口のお酒を飲んでいます.

ちょっと前までは,紀伊国屋文左衛門の吟醸が手頃で美味しかったのですが,この半年くらいは,「本醸造 甘口 加賀美人 手取川」を飲んでいます.

甘口なのですが,うまいなあとおもって.
常温でも結構おいしいです.

本当はお金が一杯あったら,大吟醸を冷やして飲むがいいんでしょうけどね.
香りもいいし,味もいいので.

さて,昨日ですが,「加賀美人 手取川」をいつもの店に行ったら,おいていません...

ションボリして,代わりのお酒を探してみました.
結構,辛口をうたったものがおおいんですよね....

で,甘口!を発見.

家にかえって,飲んでみたら,ジュース!ってレベルで甘かったです.
日本酒度−50ってかいていました...

ジュースとしては飲めますが,ご飯と一緒には無理でした.

ネットでしらべたら,
手取川 加賀美人 本醸造 甘口」日本酒度 -13みたいなので,
-50は強烈ですね.

Webで,お薦めの甘口のお酒のリストを見つけたので,
今後さがしてみようと思いました.
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