YOSHINO Weblog/吉野ブログ

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プロフィール

名前: Takashi Yoshino/吉野 孝
自己紹介: 大学の教授をしています.コラボレーション・コミュニケーションに関する研究開発をしています.

このブログは吉野孝の雑文が書き散らされています.割とプライベートの話が多いです.内容についての責任はとれません...

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< パスポート 弟と飲み>

美味しいラーメン

プライベート | 2020年10月29日(木)10時 6分
昨日のことですが...

学生さんに教えてもらって,ラーメンを食べに行きました.

あんまり語彙がないのですが,超おいしかったです.


https://tabelog.com/


学生さんから,和歌山ラーメンだけどちがうという話をきいたのですが...

見た目というか,まあ,ドロドロの和歌山ラーメン(正確にいうと,ドロドロの方の和歌山ラーメンかな)ですね.

でも,色が違いますね.ちょっと赤っぽい.

まず,一口,味を見てみたですが,甘みがあって,美味しいです.豚骨醤油ベースなんでしょうけど,よくわかりません.複雑な味です.中細麺っていうのかな,麺に絡んで美味しいです.ネギもいい感じで,ドロドロの汁にあっさり感を与えてくれます.ネギはたっぷりでもいいかもしれませんね.

チャーシューですが,薄切りのチャーシュがはいっています.チャーシューだけでもとっても美味しいですが,麺と汁をからめて一緒に食べても美味しい.


久しぶり美味しいラーメンを食べましたね.

他の味も少しだけあるみたいなので,また機会があったら行きたいですね.

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